Kaščák, Ján Silvester Ako konzervovať zeleninu a mäso Ján Silvester Kaščák ; ilustr. M. Ábel, R. Porubský - 1. vyd. - Bratislava Alfa 1980 - 225 s. il. - Edícia potravinárskej literatúry . Subjects--Facted Index Terms: zeleninamäsokonzervovanie